{"title":"El Yucateco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEl Yucateco\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est une entreprise mexicaine qui produit une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evariété de sauces\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et de condiments à base de divers piments habanero. Outre le piment habanero, El Yucateco fabrique également une sauce chipotle-habanero, une sauce jalapeno et une sauce non épicée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salsa-de-chile-habanero-etiqueta-negra-el-yucateco","title":"El Yucateco Salsa Picante black Habanero 120ml","description":"\u003cdiv class=\"nq-c-ProductTabs-menu-description-inner\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Yucateco est un producteur mexicain de sauces épicées depuis 1968, avec un accent particulier sur les piments habanero.\u003cbr\u003eCette sauce noire épicée doit son goût fumé original et unique à la torréfaction des piments habanero à haute température\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est idéale pour accompagner les viandes et les légumes grillés ou pour donner un goût fumé aux soupes et aux ragoûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour information : 9285° sur l'échelle de Scoville.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Despensa Mexicana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55185356063095,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/salsa-de-chile-habanero-etiqueta-negra-el-yucateco.jpg?v=1746534842"},{"product_id":"el-yucateco-salsa-picante-black-habanero-120ml-copie","title":"El Yucateco Salsa Picante Kutbil-ik Habanero XXXXtra Hot 120ml","description":"\u003cdiv class=\"nq-c-ProductTabs-menu-description-inner\"\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esauce El Yucateco Salsa Picante Kutbil-ik Habanero\u003c\/strong\u003e est une sauce piquante mexicaine authentique, célèbre pour son piquant puissant et sa saveur riche. Originaire de la région du Yucatán, cette sauce est une véritable icône dans le monde des sauces piquantes, appréciée pour sa capacité à apporter une chaleur intense tout en préservant des saveurs profondes et équilibrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProfil de saveur\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChaleur intense :\u003c\/strong\u003e Utilisant des piments habanero, connus pour leur piquant vif, cette sauce offre une montée rapide de chaleur qui envahit le palais et persiste longtemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur fumée :\u003c\/strong\u003e La sauce Kutbil-ik se distingue par ses notes fumées, souvent obtenues par la torréfaction ou le grillage des habaneros, ajoutant une profondeur de saveur unique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComplexité aromatique :\u003c\/strong\u003e Outre la chaleur et la fumée, cette sauce intègre des épices et des herbes qui enrichissent son profil gustatif, créant une expérience culinaire complexe et satisfaisante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients typiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiments habanero :\u003c\/strong\u003e L'ingrédient principal, apportant une chaleur intense et des notes fruitées caractéristiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomates :\u003c\/strong\u003e Souvent utilisées pour ajouter de la douceur et de la profondeur à la sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpices :\u003c\/strong\u003e Un mélange d'épices mexicaines traditionnelles comme le cumin et l'origan, qui ajoutent des couches de saveur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinaigre :\u003c\/strong\u003e Pour équilibrer la chaleur avec une touche d'acidité et aider à conserver la sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel et autres assaisonnements :\u003c\/strong\u003e Pour rehausser les saveurs et équilibrer le profil gustatif global.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eUtilisation culinaire\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e Parfaite pour mariner des viandes comme le poulet, le porc ou le bœuf, infusant les saveurs fumées et épicées qui caramélisent bien à la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCondiment :\u003c\/strong\u003e Utilisée comme sauce de table pour ajouter du piquant à des tacos, des burritos, des œufs, ou des plats de riz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarniture :\u003c\/strong\u003e Un excellent ajout aux soupes, aux ragoûts, et même aux salades pour une touche épicée et fumée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacking :\u003c\/strong\u003e Peut être utilisée comme dip pour des chips, des nachos, ou des ailes de poulet, apportant une chaleur satisfaisante à chaque bouchée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eExpérience gustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa dégustation de la \u003cstrong\u003esauce El Yucateco Salsa Picante Kutbil-ik Habanero\u003c\/strong\u003e commence par une chaleur intense qui frappe presque immédiatement, suivie de notes fumées et complexes. Les arômes des épices et des habaneros grillés se développent ensuite, créant une expérience gustative riche et mémorable. La sauce offre une balance délicate entre le piquant et les saveurs profondes, ce qui la rend versatile et appréciée dans de nombreuses applications culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePrécautions\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de son piquant élevé, il est recommandé de commencer par de petites quantités, surtout pour ceux qui ne sont pas habitués aux sauces très piquantes. Comme avec toutes les sauces piquantes intenses, avoir des produits laitiers à portée de main peut aider à apaiser la sensation de brûlure si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn résumé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esauce El Yucateco Salsa Picante Kutbil-ik Habanero\u003c\/strong\u003e est une sauce piquante mexicaine authentique, combinant la chaleur intense des habaneros avec des notes fumées et des épices riches. Elle est idéale pour ajouter une touche de piquant et de saveur complexe à une variété de plats, faisant d'elle un choix favori parmi les amateurs de sauces piquantes à travers le monde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Despensa Mexicana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55185356194167,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/el-yucateco-habanero-kutbil-ik.jpg?v=1746534845"},{"product_id":"el-yucateco-salsa-picante-black-habanero-120ml-copie-1","title":"El Yucateco Salsa Picante red Habanero 120ml","description":"\u003cdiv class=\"nq-c-ProductTabs-menu-description-inner\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Yucateco est un producteur mexicain de sauces épicées depuis 1968, avec un accent particulier sur les piments habanero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce rouge épicée est élaborée selon l'une de leurs recettes classiques à base de piments habanero rouges, de tomates, d'épices et d'herbes sélectionnées. Elle a une texture épaisse et ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est délicieuse avec toutes sortes de plats, en particulier les fruits de mer,\u003cbr\u003eIdéale pour les cocktails à base de crevettes,\u003cbr\u003ePour des Bloody Mary, Sangrita et Michelada réussis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour information : 5790° sur l'échelle de Scoville.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Despensa Mexicana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55185356358007,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/el-yucateco-habanero-rood.jpg?v=1746534849"},{"product_id":"el-yucateco-salsa-habanero-mayakut-el-yucateco-105ml","title":"El Yucateco Salsa Habanero Mayakut El Yucateco 105ml","description":"\u003cdiv class=\"nq-c-ProductTabs-menu-description-inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSauce pimenté de Chile Habanero Mayakut. Marque El Yucateco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Despensa Mexicana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55293353394551,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/salsa-mayakut-habanero-el-yucateco-mexitheque.jpg?v=1749292569"},{"product_id":"sauce-chipotle-el-yucateco-150-ml","title":"Sauce Chipotle El Yucateco 150 ml","description":"\u003cdiv class=\"nq-c-ProductTabs-menu-description-inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eone of the most popular chilies in the world, the chipotle is a mild chilli. They have a distinctively smokey flavour with aromatic touches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Despensa Mexicana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55293353460087,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/chipotle_yucateco_400x400_d45af13a-75f5-45fe-9993-6fc2fd72f996.jpg?v=1749292572"},{"product_id":"sauce-caraibe-el-yucateco-120-ml","title":"Sauce Caribbean El Yucateco 120 ml","description":"\u003cdiv class=\"nq-c-ProductTabs-menu-description-inner\"\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce Caribbean d'El Yucateco est une recette typique des caraibes : du piment Habanero, des carottes et des épices spéciales créoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une sauce parfaite pour les fruits de mer et le poisson. Son piquant vous rappellera la chaleur des îles !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn adore en mettre quelques gouttes dans nos salades fraiches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Despensa Mexicana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55293353558391,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/sauce-caribbean-el-yucateco.webp?v=1749292575"},{"product_id":"el-yucateco-sauce-habanero-verte-120-ml","title":"El Yucateco Sauce Habanero verte 120 ml","description":"\u003cdiv class=\"nq-c-ProductTabs-menu-description-inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOriginaire du Mexique, la sauce verte Habanero est très consommée dans le pays.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Eau, habanero, sel, acide acétique (agent de controle du PH), épices, xanthane (stabilisant), acide citrique (acidifiant), oignon en poudre, benzoate de sodium (conservateur), couleur E102 et couleur bleu (E133)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Despensa Mexicana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55293353623927,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/2449837-47e003fd924b69.webp?v=1749292578"},{"product_id":"yucateco-150-ml-jalapeno","title":"YUCATECO 150 ML JALAPENO","description":"\u003cp\u003eLa sauce Yucateco Jalapeño apporte l'authenticité du Yucatán à votre table. Ce flacon de 150 ml offre une chaleur douce et équilibrée avec des piments jalapeños frais et des épices mexicaines traditionnelles. Parfaite pour les tacos, les viandes grillées, les fruits de mer ou comme sauce d'accompagnement. Le mélange harmonieux de piquant et de saveur convient à ceux qui recherchent un goût mexicain authentique sans excès de chaleur. Rehaussez vos plats préférés avec cette sauce piquante incontournable.\u003c\/p\u003e","brand":"el yucateco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56878316618103,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/elyucatecochilejalapeno.webp?v=1773605115"},{"product_id":"yucateco-120-ml-marisquera-red","title":"YUCATECO 120 ML MARISQUERA RED","description":"","brand":"Crevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57092610326903,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/YUCATECO120MLMARISQUERARED.webp?v=1778774195"},{"product_id":"yucateco-120-ml-habanero-and-grilled-pineapple","title":"YUCATECO 120 ML HABANERO AND GRILLED PINEAPPLE","description":"","brand":"Crevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57092610851191,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/YUCATECO120MLHABANEROANDGRILLEDPINEAPPLE.webp?v=1778774307"},{"product_id":"yucateco-120-ml-habanero-and-ghost","title":"YUCATECO 120 ML HABANERO AND GHOST","description":"","brand":"Crevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57092611375479,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/YUCATECO120MLHABANEROANDGHOST.webp?v=1778774427"},{"product_id":"yucateco-120-ml-habanero-and-coffee","title":"YUCATECO 120 ML HABANERO AND COFFEE","description":"","brand":"Crevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57092612194679,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/YUCATECO120MLHABANEROANDCOFFEE.webp?v=1778774502"},{"product_id":"yucateco-120-ml-marisquera-black","title":"YUCATECO 120 ML MARISQUERA BLACK","description":"","brand":"Crevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57092615537015,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/YUCATECO120MLMARISQUERABLACK.webp?v=1778774891"},{"product_id":"el-yucateco-sauce-habanero-verte-120-ml-copie","title":"El Yucateco Sauce Habanero Grilled Pinapple 120 ml","description":"\u003cdiv class=\"nq-c-ProductTabs-menu-description-inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOriginaire du Mexique, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes de saveur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe mariage du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epiment habanero\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec l’\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecrée une sauce fruitée et légèrement sucrée, tout en offrant une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echaleur intense\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi enrobe les papilles sans être écrasante. L’ananas, avec ses notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efraîcheur et de douceur\u003c\/strong\u003e, équilibre parfaitement le piquant du habanero, créant ainsi une expérience gustative complexe et agréable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Despensa Mexicana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222555500919,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/Sauce-habanero-ananas.png?v=1782400872"},{"product_id":"el-yucateco-habanero-et-ghost","title":"El Yucateco Habanero et Ghost","description":"\u003cdiv class=\"nq-c-ProductTabs-menu-description-inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLa sauce piquante El Yucateco Habanero \u0026amp; Ghost est la plus forte de la célèbre marque mexicaine. L'association du piment habanero et du piment fantôme explique son piquant intense, mais heureusement, son goût est tout simplement délicieux. Fidèle à la réputation d'El Yucateco : une sauce savoureuse et facile à préparer, avec une pointe d'acidité, qui se prête à de nombreuses utilisations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eOrigine : Mexique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eContenu : 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Despensa Mexicana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57657940672887,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/files\/ElYucatecoHabaneroetsaucefantome.jpg?v=1793439723"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/6027\/2503\/collections\/Yucateco.png?v=1749292636","url":"https:\/\/teopanzolcobarcelonnette.myshopify.com\/collections\/el-yucateco.oembed","provider":"Sauce Piquante Teopanzolco","version":"1.0","type":"link"}