Holé Molé Karma Sauce puise son inspiration dans la tradition mexicaine en réinventant le mole avec audace. Le chocolat mexicain pur à 100% s'entrelace avec le habanero frais et un ensemble de fruits noirs—mûre, figue, mûrier et prune—créant une harmonie entre sucré et épicé d'une grande raffinement. Cette composition complexe, enrichie de cumin, cardamome et cannelle, transcende les frontières culinaires : elle honore les carnitas authentiques tout en complétant les créations contemporaines comme le Chile Verde. Récompensée au Zestfest 2019 pour son profil exotique X-Hot, cette sauce piquante s'adresse aux palais cultivés qui apprécient la profondeur aromatique et l'équilibre entre chaleur et douceur fruitée.